PELAIHARI NEWS – Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Tanah Laut (Tala) menggelar Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Tala Tahun 2025 yang berlangsung di Balairung Tuntung Pandang Pelaihari, Senin (28/7/2025).
Ketua TP PKK Tala, Hj. Dian Rahmat Trianto, mengajak para kader PKK untuk terus berinovasi mengolah masakan berbahan dasar ikan sebagai upaya menekan angka stunting di Tanah Laut. Ia menekankan pentingnya kreativitas dalam menciptakan resep yang dapat menarik minat anak-anak untuk mengonsumsi ikan, sebagai sumber protein hewani yang penting untuk tumbuh kembang mereka.
“Lomba ini adalah salah satu cara menyiasati pencegahan stunting melalui ide-ide kreatif masakan olahan ikan,” ujar Dian.
Dian juga berharap agar resep-resep baru yang tercipta dari lomba ini dapat disebarluaskan ke masyarakat, menjadi alternatif menu bergizi di Posyandu, dan bahkan dikembangkan menjadi produk bernilai ekonomis untuk meningkatkan pendapatan keluarga.
Lomba ini menghasilkan pemenang di tiga kategori:
Menu balita: Kecamatan Tambang Ulang
Menu kudapan: Kecamatan Batu Ampar
Menu keluarga: Kecamatan Batu Ampar
Dengan kegiatan seperti ini, TP PKK Tala berharap konsumsi ikan di masyarakat semakin meningkat, mendukung pencegahan stunting sekaligus mendorong kreativitas dan ekonomi keluarga.
About the Author
